Am 7. November durften wir Frau Maria Reisinger-Voit zu einem hochaktuellen Vortrag mit dem Thema „Sortenerhaltung von Kulturpflanzen in Privatgärten“ begrüßen. Die Referentin ist Fachwartin für Obst und Garten sowie Saatguthalterin im Vorstand des Genbänkle e.V. (Nürtingen). Mit großem Engagement setzt sie sich für den Erhalt alter, samenfester Sorten ein.
Das Ziel des Nachmittags war Begeisterung für die Saatgutvermehrung im eigenen Garten oder auf dem Balkon zu wecken.
Zunächst verdeutlichte Frau Reisinger-Voit eindringlich, warum das Handeln jedes Einzelnen so wichtig ist: In Europa sind bereits rund 75 Prozent der Kulturpflanzen ausgestorben. Hauptgrund für diesen drastischen Verlust an biologischer Vielfalt ist die Monopolisierung auf dem Saatgutmarkt durch wenige Großkonzerne. Die daraus resultierenden Monokulturen führen zu Bodenverarmung, Nährstoffmangel und einer hohen Anfälligkeit für Schädlinge, was wiederum den massiven Einsatz von Chemie nach sich zieht.
Um zukunftsfähige, an den Klimawandel angepasste Pflanzen zu züchten, ist die freie Nutzung regionaler Sorten unverzichtbar. Neben staatlichen Genbanken und NGOs wie dem „Genbänkle“ oder „Arche Noah“ spielen Privatpersonen hierbei eine Schlüsselrolle.
Der eigene Gemüseanbau und die gezielte Saatgutgewinnung sind erste Schritte zur Selbstversorgung und zur Anpassung der Pflanzen an die heimischen Boden- und Klimaverhältnisse. Dass selbst gezogenes Gemüse zudem schmackhafter, frischer und gesünder ist, versteht sich von selbst.
Im zweiten Teil vermittelte die Referentin fundiertes Basiswissen über Bestäubungsbiologie, Kreuzungsmöglichkeiten und die Besonderheiten samenfester Sorten. Anhand konkreter Beispiele wie Salat, Radieschen, Gurke, Mais, Bohnen und Kürbis zeigte sie auf, worauf es bei der Saatgutgewinnung ankommt. Entscheidend ist hierbei der richtige Zeitpunkt, da die Genussreife nicht immer der Saatgutreife entspricht. Auch die Aufbereitung – wie die Nassreinigung mittels Gärung – und die fachgerechte Lagerung wurden anschaulich erklärt.
Nach Abschluss des hochinteressanten Vortrags nutzten die anwesenden Gartenfreundinnen und Gartenfreunde ausgiebig die Gelegenheit, Fragen zu stellen und sich auszutauschen.
Dann bedankte sich unser Vorstand Ulrich Hauser bei der Referentin und übergab zum Abschluss eine „Enzkreisgenusskiste“ als kleines Geschenk.
